密度與比重：密度是指在規(guī)定溫度下（一般指氣體或液體），單位體積內(nèi)所含量物質(zhì)的質(zhì)量數(shù)，以/cm3或kg/ml表示。
比重稱為相對(duì)密度，指物質(zhì)在給定溫度下的密度與參考溫度下純水的密度之比質(zhì)。（比質(zhì)沒(méi)有單位）
粘度：流動(dòng)物質(zhì)內(nèi)部因力的量度叫粘度。
黏度工程表示方式：即動(dòng)力粘度，運(yùn)動(dòng)粘度，恩氏粘度，富氏粘度和塞氏粘度。
動(dòng)力粘度：表示液體在一定剪切壓力下流動(dòng)時(shí)內(nèi)部的阻力的量度，由專門的動(dòng)力粘度儀測(cè)定，多用于表達(dá)粘稠物質(zhì)的粘或低溫下的粘度單位Pgs（帕、秒）。
運(yùn)動(dòng)粘度是用毛細(xì)管粘度計(jì)測(cè)出單位mm2/s稱為厘斯。理想的潤(rùn)滑油應(yīng)該是有高的粘度指數(shù)，粘度指數(shù)越大，表示油品的粘度性能越好。
在規(guī)定條舍近求遠(yuǎn)心加熱油品所逸出的蒸汽和空氣的混合物火焰接觸是發(fā)生的瞬間閃火的最低溫度稱為閃點(diǎn)。以（℃）表示，（測(cè)定方式為開口桿法和閉口桿法。）開口桿法測(cè)重質(zhì)油，閉口桿法測(cè)輕質(zhì)油。
閃點(diǎn)是表示石油產(chǎn)品蒸發(fā)傾向和安全的指標(biāo)，油品的危害等級(jí)也是按閃點(diǎn)來(lái)區(qū)分的，閃點(diǎn)在45℃以下是易燃凝點(diǎn)，45℃以上為可燃品，注意加熱的最高溫度一般低于20-30℃。
試油在規(guī)定條件冷卻，在停止移動(dòng)的最高溫度稱為凝點(diǎn)，以（℃e）表示。凝點(diǎn)是評(píng)價(jià)油品低溫度性能的項(xiàng)目。
油品的凝點(diǎn)高低與油品的防蠟量有直接關(guān)系，含蠟量越高凝點(diǎn)越高。
某些油品用凝點(diǎn)來(lái)表示起牌號(hào)如25＃變壓器油要求凝點(diǎn)不高于-25℃。
傾點(diǎn)：傾點(diǎn)是在規(guī)定條件下被冷卻的試樣能流動(dòng)時(shí)的最低溫度，以℃表示。
凝點(diǎn)：傾點(diǎn)都是表示油品低溫性能的一項(xiàng)指標(biāo)，一般同一油品傾點(diǎn)要比凝點(diǎn)高3-5℃。
凝點(diǎn)：凝點(diǎn)是保證變壓器油低溫流動(dòng)性的一個(gè)重要指標(biāo)，我國(guó)表壓器也是按凝點(diǎn)來(lái)區(qū)分牌號(hào)的。在-45℃，-20℃，-10℃三種常用的25＃變壓器油，其凝點(diǎn)不高于-25℃。
水分：水分是油中的含水量以（﹪）表示。
水分目前有兩種測(cè)試方法，一是蒸餾法，（GB/T260）這種方法比較粗，表示方法小于0.03判為痕跡。
對(duì)有特殊要求的油品，如表壓器油等，要采用另一種精密的測(cè)試方法，用電量法測(cè)定，可以測(cè)至10PPm（百萬(wàn)分之一），法定表示方法是Mg/gCIM﹪1PPm或g/kg.
機(jī)械雜質(zhì)：存在于油品中所有不溶于規(guī)定溶劑的雜質(zhì)叫做機(jī)械雜質(zhì)。（所謂規(guī)定溶劑指甲苯的混合物）。
腐蝕：主要來(lái)源于油中的活性硫和有機(jī)酸，潤(rùn)滑油要求沒(méi)有腐蝕為合格。
酸值：中和用沸騰乙醇從1g油中抽出酸性物質(zhì)所需的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為酸值。以（mgkoH/g）表示。（如使用堿性吸附劑，如堿性為白土，分子篩硅膠可以減低酸值。）
殘?zhí)浚涸谝?guī)定條件下，油品在進(jìn)行蒸發(fā)和裂解期間所形成的殘留物叫殘?zhí)?。以（﹪）表示?/span>
抗泡劑：作用是抑制油品泡沫的產(chǎn)生并使泡沫的破裂。（在空氣下將油激烈攪動(dòng)，就會(huì)產(chǎn)生很多氣泡在油面形成安定的泡沫，從而在潤(rùn)滑泵中有可能產(chǎn)生氣阻，斷油和湍流等現(xiàn)象，引起機(jī)械的擦傷和磨損等事故。）
乳化劑：能使二者以上不相容的液體（水和油），形成穩(wěn)定的分散體系（乳化液）的物質(zhì)稱乳化劑。
降凝劑：是一種化學(xué)合成的高分子有機(jī)化合物，在其分子中具有固體烴的齒形，鏈結(jié)構(gòu)相似的烷基側(cè)鏈，另外還有可能仿有極性基因或芳香烴。
粘度指數(shù)改進(jìn)液：
（1）??? 改善粘度性能
（2）??? 降低燃料和潤(rùn)滑油的消耗，簡(jiǎn)化油品實(shí)現(xiàn)油品通用化。
抗氧劑：氧化劑是使油品變質(zhì)損壞的主要因素，它大大縮短了油品的使用期，人們采用加入抗氧劑的方法能顯著延緩油品的氧化速度，有效地延長(zhǎng)油品的使用壽命。
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